פרופיל מתמודדת: דבורה מורד
יוסי ברויער Comments Off on פרופיל מתמודדת: דבורה מורדהתכניות האחרונות
- מאי 2024
- אפריל 2024
- מרץ 2024
- פברואר 2024
- ינואר 2024
- דצמבר 2023
- נובמבר 2023
- אוקטובר 2023
- ספטמבר 2023
- אוגוסט 2023
- יולי 2023
- יוני 2023
- מאי 2023
- אפריל 2023
- מרץ 2023
- פברואר 2023
- ינואר 2023
- דצמבר 2022
- נובמבר 2022
- אוקטובר 2022
- ספטמבר 2022
- אוגוסט 2022
- יולי 2022
- יוני 2022
- מאי 2022
- אפריל 2022
- מרץ 2022
- פברואר 2022
- ינואר 2022
- דצמבר 2021
- נובמבר 2021
- אוקטובר 2021
- ספטמבר 2021
- אוגוסט 2021
- יולי 2021
- יוני 2021
- מאי 2021
- אפריל 2021
- מרץ 2021
- פברואר 2021
- ינואר 2021
- דצמבר 2020
- נובמבר 2020
- אוקטובר 2020
- ספטמבר 2020
- אוגוסט 2020
- יולי 2020
- יוני 2020
- מאי 2020
- אפריל 2020
- מרץ 2020
- פברואר 2020
- ינואר 2020
- דצמבר 2019
- נובמבר 2019
- אוקטובר 2019
- ספטמבר 2019
- אוגוסט 2019
- יולי 2019
- יוני 2019
- מאי 2019
- אפריל 2019
- מרץ 2019
- פברואר 2019
- ינואר 2019
- דצמבר 2018
- נובמבר 2018
- אוקטובר 2018
- ספטמבר 2018
- אוגוסט 2018
- יולי 2018
- יוני 2018
- מאי 2018
- אפריל 2018
- מרץ 2018
- פברואר 2018
- ינואר 2018
- דצמבר 2017
- נובמבר 2017
- אוקטובר 2017
- ספטמבר 2017
- אוגוסט 2017
- יולי 2017
- יוני 2017
- מאי 2017
- אפריל 2017
- מרץ 2017
- פברואר 2017
- ינואר 2017
- דצמבר 2016
- נובמבר 2016
- אוקטובר 2016
- ספטמבר 2016
- אוגוסט 2016
- יולי 2016
- יוני 2016
- מאי 2016
- אפריל 2016
- מרץ 2016
- פברואר 2016
- ינואר 2016
- דצמבר 2015
- נובמבר 2015
- אוקטובר 2015
- ספטמבר 2015
- אוגוסט 2015
- יולי 2015
- יוני 2015
- מאי 2015
- אפריל 2015
- מרץ 2015
- פברואר 2015
- ינואר 2015
- דצמבר 2014
- נובמבר 2014
- אוקטובר 2014
- ספטמבר 2014
- אוגוסט 2014
- יולי 2014
- יוני 2014
- מאי 2014
- אפריל 2014
- מרץ 2014
- פברואר 2014
- ינואר 2014
- דצמבר 2013
- נובמבר 2013
- אוקטובר 2013
- ספטמבר 2013
- אוגוסט 2013
- יולי 2013
- יוני 2013
- מאי 2013
- אפריל 2013
- מרץ 2013
- פברואר 2013
- ינואר 2013
- דצמבר 2012
- נובמבר 2012
- אוקטובר 2012
- ספטמבר 2012
- אוגוסט 2012
- יולי 2012
- יוני 2012
- מאי 2012
- אפריל 2012
- מרץ 2012
- פברואר 2012
- ינואר 2012
- דצמבר 2011
- נובמבר 2011
- אוקטובר 2011
- ספטמבר 2011
- ינואר 2011
ארכיון תוכניות
פוסטים אחרונים
- בגלל ה'פרצ'קס': ההדלקה המרכזית תחת סימן שאלה משמעותי
- הבשורה של HOKA: חדשנות, מקצועיות, אופנה וצבע
- אלקטרה A אינוורטר – עכשיו באישור משמרת השבת
- "אירוע בסדר גודל תנ"כי": סיוון רהב מאיר על מות ראיסי
- יחסי הורים וילדים: תמיד יש הזדמנות שנייה
תגיות
מי אני?
דבורה מורד, מירושלים
אני והמטבח:
כבר כילדה במרוקו, נעשו האפייה והבישול על הפתיליה. והיו כחוויה חברתית מסביב לכל ארוע עם עבודת צוות של שכנות ובנות משפחה הלוקחות חלק בהכנות לשמחות אחת עבור השנייה. אמנם כילדה עסקתי בעיקר בהפרדת מנג'טים, אך אל דאגה, מכאן צמחה קונדטורית דגולה ובשלנית.
מה אני הכי אוהבת במטבח?
המומחיות שלי במטבח היא בהכנת תבשילים מהמטבח המרוקאי, אוכל סיני/תאילנדי, עוגות ועוגיות.
קבלתי מינוי משפחתי בלתי רשמי כזו שמזמינים אצלי מטעמים מיוחדים, תבשילים מרוקאיים ועוגות, עוגיות ומאפים לארועים משפחתיים. המעגל התרחב גם לעוגות יומולדת מיוחדות במיוחד ויוצאות דופן. הפן היצירתי קיבל חיזוק ובא לידי ביטוי בעוגת רכבת ארוכה להפליא או ביצירת עוגות בצורות מיוחדות לפי דרישות הלקוח. אינני שוקטת על השמרים והלילות היו שעות של יצירתיות ודמיון ולידת תפריטים הממזגים אוספי סבתות, סטאז'ים אצל קונדיטורים מפורסמים וחידושים והמצאות של דבורה.
התוצאות לא אחרו להגיע והסביבה תמכה עד להולדת עסק קטן וביתי "אצל דבורה" שם דבר בכל הקשור למאפים, לחמים, עוגות ועוגיות, תבשילים לחגים, מטעמים לפי דרישת הלקוח ועדתו.
בואו לדרג אותי: לדירוג מתמודדות השפית הבאה לחצו כאן!
מלא את פרטיך
האימייל לא יוצג באתר.